Gastronomia · logistyka

Znamy kuchnię.
Znamy dowóz.

KD Flow to firma gastronomiczno-logistyczna, która łączy doświadczenie z gastronomii z codzienną pracą przy dowozach. Nie uczymy restauracji biznesu — wiemy, jak ten biznes naprawdę wygląda od rana do zamknięcia.

Kim jesteśmy

Gastronomia i logistyka w jednej firmie

Gastronomia

Od strony lokalu

Znamy rytm pracy restauracji: przygotowanie, szczyt, zamknięcie, rotacja ludzi, koszty i jakość na talerzu. Wiemy, co się liczy w kuchni, kiedy telefon nie przestaje dzwonić, a gość czeka przy stoliku.

Logistyka dowozowa

Od strony dowozu

Strefy kilometrowe, czasy dostaw, rozliczenia z kierowcami, harmonogramy i codzienna operacyjka — to nasza druga codzienność. Dowóz to nie „dodatek do menu”, tylko osobny proces, który trzeba ogarnąć.

Co robimy

Usługi i wsparcie operacyjne

Pomagamy restauracjom i partnerom dowozowym uporządkować to, co na co dzień zabiera najwięcej czasu — bez zbędnych prezentacji i obietnic bez pokrycia.

Organizacja dowozów Strefy, cenniki, grafiki — tak, żeby dowóz był przewidywalny finansowo i operacyjnie.
Wsparcie gastronomii Procesy w lokalu, kadra, rozliczenia — z perspektywy kogoś, kto zna branżę od środka.
Rozliczenia i kadra Godziny, wypłaty, rozliczenia z kierowcami — przejrzyste dane zamiast domysłów na koniec miesiąca.
Partnerstwo długofalowe Współpraca oparta na konkretnych liczbach i ustaleniach, nie na jednorazowej „optymalizacji”.

Dlaczego my

Bo mówimy jednym językiem co restauracja i dostawca

01
Doświadczenie z obu stron Nie dzielimy gastronomii od logistyki — wiemy, że w lokalu te dwie rzeczy i tak się spotykają o 18:30 w sobotę.
02
Konkret zamiast slajdów Stawiamy na rozwiązania, które da się wdrożyć od razu: strefy, stawki, grafiki, rozliczenia.
03
Blisko operacji Jesteśmy przy tym, co się dzieje na co dzień — znamy realia małych i średnich lokali, trasy i presję godzin szczytu.